例年行われているiTunes Connectの休暇期間が今年2016年は12月23日から27日（太平洋標準時）であることが案内されています。
その間は新たなアプリの申請やアップデートはできず、事前のスケジュール設定による配信や売上の確認等は可能となります。ただしデータ反映の遅延などが発生する可能性もあります。
年末年始に向けてアプリの公開や修正をしたい方は要注意です。
参考：Get Your Apps Ready for the Holidays – News and Updates – Apple Developer