Pokémon GOのマップ画面、拡大縮小するためには指2本でピンチイン・ピンチアウトするのが基本ですが、指一本で操作することも可能です。
方法は「画面をダブルタップして画面を押したまま上下にスワイプする」だけ。
通常指一本の操作だと、画面の回転になりますが、これと組み合わせることで片手だけで自由自在に周りを見渡すことができます。
ちなみにこの技、元はGoogleマップで使える小技。元々Googleの一部だったNianticのアプリだけあって、そういった点は引き継いでいるみたいです。
ちょっとしたテクニックですが、結構快適になりますよ。